山西种植莲藕开辟致富新路，运城莲藕买卖促进农村经济转型

 

陕西西安渭南大荔雨林莲藕种植基地合作社，成立于2003年，基地主要以种植莲藕。莲藕培育、种植、加工、出口销售为一体。现种植莲藕5000亩，是中国莲藕种植面积的无公害绿色食品，基地莲藕销往全国各大农产品批发市场、食品厂、超市等地。2009年公司和全国各大超市签订长期莲藕供货协议。基地主要销售产品有：漂花藕、鄂莲6号、鄂莲7号、3735、观赏藕、荷花藕、荷花苗、莲莲藕种子种苗欢迎全国各地各户前来洽谈合作。 电子商务网上销售

一、浅水莲藕项目风险分析

（一）环境气候风险：莲藕是水生保健蔬菜，15-35度温度都适宜生长，对土壤要求不高，盐碱地也可以种植。

（二）保质期风险：莲藕保质期长，投资风险非常小，储存期长，销售期长达十个月，可以根据需求和市场情况随时采收，不存在积压爆市风险。

（三）市场风险：随着人民生活水平的提高，居民对莲藕的需求量也在不断增加，加上出口量每年的稳步增长，基本不存在市场风险。

五、浅水莲藕项目后续发展的思考

（一）应稳步扩大浅水藕的种植面积。

规模化会产生规模效益，以前种植面积少时，需要自已拉藕到农贸市场去卖，效果不好，现在种植面积大了，经销商直接到地头拿货，大大减少人力成本。

（二）龙虾、蟮鱼、草鱼、泥鳅，甚至甲鱼的综合养殖。

目前，龙虾的养殖已规模化，且总体养殖技术稳定，尽管如此但还有空间进一步提高，稳步增加亩产收益。

蟮鱼也有不少养殖，但技术还不过硬，泥鳅、甲鱼的养殖响水连万家今年初刚做这方面的试点，具体产出还不明朗。

如果这几种品种都能摸索出成功经验，搞立体综合养殖将能更大限度地提高经济效益。这也是之后的发展方向之一。

（三） 慈姑、菱角、茭白等其他水生作物的套种

关于慈姑，目前宝应莲藕基地的种植户已经摸索着套种方面的经验平均每亩藕塘可以增收800-900元，这种经验应该学习推广。

关于菱角，响水连万家今年已在做这方面的尝试，经济效益尚不明朗。

关于茭白，目前在云台农场水生花卉园试种已取得了成功，因为菱白成熟快，采收期短，市场售价可观，如果能打开销售渠道，特别是能与加工厂展开良好合作，又是另一潜力品种。

（四） 机械化水平的提高是一种发展趋势。

采藕是一项技术要求较高的工作，经验丰富者采藕日产量高，且折断少，因此藕司近年来的工价也水涨船高，压缩了种植藕的利润空间。现在有了水冲式采藕机，操作起来也很简单，且效率高，大大降低了采藕成本。原人工采藕成本需0.4~0.45元/斤，而采藕机可降至0.3元/斤以下。

喷肥机的使用，也可减少了人工撒肥时踩断藕叶等情况的出现，提高了综合效益。

（五）试点大棚藕种植，可大大提高经济收益。

从市场调查了解到，每年6月份和7月份，鲜藕的价格可达到4元/斤以上，今年更是高达8元/斤，比正常藕下市的季节1.5/斤高出几倍。响水连万家已做了大棚藕方面的试点，即在浅水藕塘上建设钢架大棚，提高莲藕生长温度，今年面积为500亩，预计能比正常上市时间早一个月到一个半月，因而发展大棚莲藕可以大大提高经济收益，真正做到农业“高效”

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名称： 陕西渭南大荔雨林莲藕种植基地合作社

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地址： 陕西省渭南市大荔县赵渡乡雨林二村