企业抱团涨价
自4月以来，黄酒“一哥”古越龙山先后三次对旗下产品提价，包括传统型三年陈、传统型五年陈及部分普通坛酒等产品，提价幅度为5%-15%不等，涉及产品的2015销售额约6.25亿元，而其去年总营收仅为13.76亿元，此次涨价产品销售额占其去年营收近半。
对于提价的原因，古越龙山解释为原辅材料、人工等上涨因素影响，使产品成本不断上升。北京商报记者致电古越龙山证券部了解进一步情况，对方表示短期内不会再提价，未来是否涨价“要看市场情况”。
无独有偶，会稽山也宣布将于今日起上调部分产品价格，提价幅度为5%-20%不等，涉及提价的产品在2015年度累计合同销售额约为5.26亿元。会稽山表示，此次提价是根据目前市场情况和公司产品的供需状况做出的决定。
意在提升利润
据了解，上次黄酒企业抱团涨价还是在2011年前后，此后国内酒业市场进入调整期，竞争加剧，白酒、葡萄酒等大酒种产品价格下调、渠道下沉，进一步压缩了黄酒市场空间。据统计数据显示，2011-2015年期间，规模以上企业(年产值2000万元以上)数量未见增加，依然为14家，产量自34.3万千升到37.8万千升，但利润总额却从4.6亿元下滑至4.2亿元，这也从侧面说明了黄酒企业面对的困境。
值得注意的是，古越龙山2013年、2014年、2015年销售毛利率分别为38.85%、35.57%和34.52%，毛利率连续下降对企业经营造成了极大的压力 。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域，黄酒企业高度集中，以致渠道重复率高，渠道价差越来越透明，企业的利润空间受到严重挤压，如此恶性竞争，有可能造成整个品类的市场份额下滑。因此，此次黄酒企业抱团提价，主要为了重构渠道利润，借此提振渠道信心，凸显行业龙头企业的形象。
有业内人士进一步指出，现在是黄酒销售淡季，此时小幅提价的市场敏感度较低，且能够巩固旺季的产品价格。虽然提价可能意味着短期阵痛，但从长远角度来看对企业和行业都是有利的。
渠道难受益
据媒体报道，黄酒行业发展受到市场份额较小、市场信心不足困扰，从经销商到终端商户，利润在10%以下徘徊。
一位古越龙山经销商告诉北京商报记者，此次提价后，并没有对其利润有所改善，原来传统五年陈每箱利润为5元，涨价后进货价格与售价均提升了，但其利润依然不变。
朱丹蓬认为，黄酒产品的基数较小，此次提价幅度不高，对于渠道利润难以形成直接影响。但是黄酒是个细分行业，受行业规模制约，局限了黄酒文化推广和消费引导，这也影响了黄酒企业的发展和利润。而企业提价后将有更多资源打造品牌，宣传品类市场，扩大该品类的市场份额，这对于未来渠道利润的提升是有意义的。
4月1日
古越龙山：自3月15日起陆续上调传统型500ml三年陈系列等产品价格，提价幅度为5%-14%，涉及提价的产品2015年累计销售额约为2.2亿元。
5月6日
古越龙山：自5月20日起上调传统型五年陈系列产品，提价幅度为7%-10%，该部分产品2015年销售额约为2.06亿元。
5月24日
古越龙山：自5月起上调五年阵系列及以下大众化产品等产品价格，提价幅度为5%-15%不等，涉及调价的产品2015年全年销售额共计约2亿元。
5月27日
会稽山:从6月1日起上调纯正五年系列等部分产品价格，提价幅度为5%-20%不等，涉及提价的产品在2015年度累计合同销售额约为5.26亿元。