呼吸离不开空气，可有一种情况却偏偏是空气越少甚至没有才是最好。真空包装，就是这样一个例子。
在30多年前，我国的真空包装机行业的产值仅有数千万元，真空包装机产品的品种仅有百种。但是目前，我国真空包装机行业的产值达到了800亿，并且还在以每年超过百分之十的速度在增长着。产品的类型和系列也更加的健全和多样，品种达到了4000多种。自动化多功能是真空包装机械未来发展趋势。
设备依赖进口，还是个始终没有解决的病根。
众所周知，德国的包装机械在计量、制造、技术机能方面均属世界一流。该国出产的啤酒、饮料灌装成套设备出产速度快、自动化程度高、可靠性好。意大利出产的包装机械中，40%是食物包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、机能优良、价格便宜。日本的食物包装机械，固然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于安装、操纵利便、自动化程度也较高。
相对于国外优良的提高前辈设备，国产的食物与包装机械就显得有点“力不从心”了，虽然有价格上风，但对于一些大型的企业来讲，产品的质量仍是第一位的，国产的设备显著知足不了企业的需求，比拟之下，企业宁愿多花点钱去购买国外的提高前辈设备。俗话说“工欲善其事，必先利其器”，对于食物与包装机械制造企业来说，晋升自身的技术水平，制造出质量上乘的设备，才是企业做大做强的硬道理，才能改善目前过分依靠国外设备的现状。
真空包装在2015，终归也还只是在路上。
有时真空包装机如果产生一些故障或者操作不当等一些原因也容易造成抽气效果不佳，值得引起重视。在采用真空包装机对产品进行收缩包装时必须对包装膜内的空气进行抽空，使被包装产品内达到真空状态，这样有利于商品的长期保存。真空包装机是采用真空包装膜对产品进行真空包装，所以对于真空包装膜的质量控制尤为关键。必须采用质量合格并且具有一定厚度的真空包装膜，在使用前的保存过程中和使用中的包装过程中，都要很好保证真空包装膜不发生破损而造成漏气。
真空包装机避免未真空这个话题很尴尬。封口控制时间未到不能过早进行封口，以避免包装膜内残留空气的存在。
封口的质量要有保证，封口要充分密实封闭，以避免漏气现象的产生而影响真空包装膜内的真空度。真空包装机内部的核心部分是真空泵，工作时间一长，灰尘、赃物等就容易进入真空泵，使得被包装产品粘上灰尘、赃物，此时就必须将真空泵换油。经常更换油，能增强真空包装机的抽气效果。还要注意对真空包装机内部压力气囊的保护，防止其产生破裂，而不能达到良好的抽气效果。
保证真空包装机对产品进行包装时有充分的抽气时间，从而保证能将包装膜内的空气充分抽空，保证内部的真空度。
深度了解真空包装机
包装件不但要在真空室内完成抽真空、充气工序，更重要的是在抽真空从无气后，在真空室放气前及时地进行热合密封，以保证完成包装后的物品处于密闭的真空或无气环境中。我公司生产的双室真空包装机就是采用这个原理。
由于真空包装机的包装工序均在真空室内完成，对于—个密闭独立的真空室要进行抽真空并不因难，只要把密闭的真空室的气孔接头与真空系统相连即可实现。同样，真空包装机的充气和放气也很容易实现，只要由真空系统切换气路即可。
多年的社会发展和演变以后，真空包装机设备在功能和性能上得到了很大的改进，为完成出色的各种包装提供良好的技术条件。在丰富商品包装种类的同时，也为生产企业的发展寻找到了商机。目前已经成为了药品行业以及更多的行业中所必不可少的一种真空包装机械设备。
日本一家公司生产的TYP-B系列旋转真空室式包装机具有自动化程度相当高的多工位。该机有充填和抽真空两个转台，充填转台有6个工位，完成供袋、投料、充填预封口直至将包装件送至抽真空转台。抽真空转台有12个工位，也就是12个真空室，完成抽真空和封口直至成品输出，生产效率可达40袋/分，主要用于包装软罐头类食品。
要保证真空包装机对产品进行包装时有充分的抽气时间，从而保证能将包装膜内的空气充分抽空，保证内部的真空度。
由于真空包装机的包装工序均在真空室内完成，对于—个密闭独立的真空室要进行抽真空并不因难，只要把密闭的真空室的气孔接头与真空系统相连即可实现。同样，真空包装机的充气和放气也很容易实现，只要由真空系统切换气路即可。