经过半年的下跌，鸡蛋价格终于从此前的“6时代”回落至“3时代”，超市里促销的鸡蛋低至每斤3.59元。目前，鸡蛋价格已经低于成本价，养殖户普遍开始惜售。
蛋价从“6时代”回到“3时代”
“3.56元?鸡蛋都这么便宜了?”在郑州市一家大型超市里，促销的鸡蛋吸引不少市民排队购买，营业员几乎是一刻不停地装袋称重。
超市蛋品区销售人员说，这个价格最近一年几乎都没有过。但并不是每家超市的促销价格都这么低，不过普遍都在每斤4元以下。
河南商报记者随后在多个农贸市场了解到，市场上鸡蛋价格还在每斤4元到4.2元。
“最近鸡蛋价格跌了不少。”郑州市冉屯路上农贸市场内一鸡蛋摊主说，去年最贵的时候卖到6元多一斤，今年春节还在每斤5.2元。
根据往年经验，春节过后鸡蛋会出现价格走低的趋势，但像今年这样一个月一斤鸡蛋就降了1元钱却很少见。
作为家庭餐桌上的必需品，这位摊主感觉到，鸡蛋便宜了，卖得也好了。“6元一斤的时候很多人每次只买一两斤，现在会买三四斤放在家里慢慢吃。”她说。
低于成本价养殖户惜售
鸡蛋价格进入“3时代”，卖鸡蛋的、吃鸡蛋的人高兴了，蛋鸡养殖户却不那么开心了。
“饲料涨价，人工成本也涨了，鸡蛋卖这个价钱都快顾不住本儿了。”新郑一蛋鸡养殖户李先生说，蛋价持续低迷的话，亏本是迟早的事情。
最近玉米价格出现了小幅上涨，而鸡蛋收购价却已经不到每斤3.5元了。回想起春节前每斤近5元的收购价格，李先生说那种利润很可观的日子已经一去不复返了。
“目前蛋价已低于成本价，养殖户普遍惜售。”分析人士称，近期蛋价持续下跌，目前已降至近一年来的谷底。
从供应量上看，去年冬季到现在没有大的疫情，加上此前鸡蛋价格持续上涨，部分养殖户被利益吸引，纷纷开始养鸡，蛋鸡存栏量很快恢复正常水平，鸡蛋供给明显增多。
而市场需求毫无起色，主要是因为节后终端市场、超市及下游食品厂等，春节后第一批采购货源未消化完，市场处于供过于求的局面。
不过，她预计，3月中旬以后，随着企业陆续开工、学校相继开学，市场需求量会逐步增加，存蛋量也会被进一步消化。
与清明节需求拉动作用相重叠，预计本周后半周鸡蛋价格会有一定反弹，但上涨幅度有限。市民不必着急囤鸡蛋，清明节商超应该会有一些促销活动，蛋价仍会比较优惠。