出口形势不好,国内就更加难卖
石门是湖南最大的柑橘鲜果及加工出口基地,柑橘一半靠内销,一半靠出口。
今年,中日、中菲双边贸易降温,石门也遭受冲击,东南亚对橘瓣罐头和柑橘鲜果的进口需求大跌。
湖南省节节高食品公司是石门县柑橘深加工的龙头企业,产品80%销往欧美、日本及东南亚。该公司行政办负责人谭立强说,与去年相比,今年出口更低迷,主打产品18L的果汁原浆囊包价格下降约15%。
据他所知,节节高公司是湖南唯一开工的囊包生产企业。“很多大厂去年的产品压库较大,影响了今年的加工。”
益阳佳美果汁工业有限公司主要以柑橘统果(残次小果)为原料,生产橘瓣罐头销往国外。由于出口订单减少,今年该公司推迟了在石门采购柑橘统果的时间。
出口遇阻,产品堆在国内,竞争就更激烈了。
“优果尚且卖不出去,小果、次果就更加无人问津了。”皂市柑橘大市场的代办商说,去年收统果的客户有4家,今年只有1家,开秤价是2毛5分,这几天跌到了1毛5。在石门至皂市的公路边,不时可见成堆的柑橘被丢弃在泥地里腐烂变质。
此外,品种单一、深加工欠缺也被认为是石门柑橘滞销的原因。
石门柑橘70%是早熟品种,集中在国庆后一个月内上市,销售压力很大。今年因为上半年多雨,早熟品种推迟了上市时间,不仅与本地中熟品种“撞车”,更与广西、湖北等地的橘子同步上市,导致供过于求。
另据湖南省农科院副巡视员、研究员蔡立湘介绍,美国、南非等国家的柑橘产品鲜销比例只有30%,70%以上是深加工,而中国柑橘产品的深加工占比只有5%左右,95%的产品是鲜食。“你说那么多橘子,一下子怎么吃得完?”
都是柑橘,新奇士怎么卖那么贵
在长沙,人们吃的橘子里,每10个就有5个来自石门,但石门蜜橘在长沙水果店最高只卖2元一斤,最低不到1元,超市零售价1.5元左右。而漂洋过海的美国新奇士橙,尽管被一些人认为外面光鲜、食之乏味,口感还不如石门蜜橘,但在同一超市的售价却高达12.8元一斤。
同样是柑橘,为什么新奇士售价是石门蜜橘8倍还多?中国柑橘产量巨大,怎么就玩不过一个“新奇士”?
被誉为石门“柑橘大王”的方元久,认为新奇士现象“归根结底还是品牌培育问题”,品种统一卖相好。
方元久说,石门现在也在向新奇士学习,通过合作社的模式提高品质,同创品牌。石门县龙凤园艺场橘农之友合作社今年获得了欧盟市场通行证,上海瑞丰果业负责人李泽森就冲着这个“认证”找上门来,一次采购了60多万斤。
让人遗憾的是,石门柑橘产业发展近60年,合作社多达120家,迄今没有一个统一的品牌宣传平台,而在百度上搜索“新奇士”,第一条信息即是新奇士中文官网。在品牌形象上,中国消费者一看到“新奇士”三个字,就联想到“阳光加州、像阳光般鲜艳的橙子”。
资料显示,美国新奇士创立于1893年,是世界上历史最久、规模最大的柑橘营销机构,6000多名果农通过新奇士把柳橙、柠檬、葡萄柚等柑橘类产品销售到世界各地。
蔡立湘认为,统一高效的营销集团正是新奇士成功的关键,这一经验在南非同样取得了成功。南非有3500个农场种植柑橘,年产93万吨,64%用于出口,出口收入占柑橘收入的92%。“相比之下,湖南柑橘的营销还是太分散了。”
另外,新奇士橙卖得贵,还因为钻了中国柑橘青黄不接的“空子”。
蔡立湘称,世界柑橘产量中,橙和橘比例为7∶1,以甜橙为当家品种,而我国柑橘70%以上是以温州蜜柑为代表的宽皮橘,橙类比重不大,每年3月至9月国内无橙面市的时间里,加州甜橙就在中国唱独角戏。
“柑橘的限量生产和品种结构调整迫在眉睫。”蔡立湘说。