联合国表示全球小麦和玉米价格依然高企

据联合国表示，小麦价格依然高企，并剧烈波动，而玉米价格可能再度飙升，因为许多谷物供应不足迫使农作物竞争耕地。

    联合国粮农组织（FAO）警告说，全球食品价格目前距离两年前创下的历史最高纪录只有8%的距离，明年玉米和小麦必须大幅提高，避免供应严重不足。

    明年小麦产量必须增长超过3.5%，才能阻止小麦库存降到过于偏低的水平。对于玉米来说，产量必须增长6%，以补充库存。美国的玉米期末库存可能减半，只有2100万吨。

    FAO称，谷物库存需要补充，价格需要恢复到更加正常的水平，因而2011年谷物产量必须大幅提高。

    但是农产品价格全线飙升，使得农户对大豆、甘蔗和棉花等其它经济作物种植更感兴趣。FAO称，这将会制约玉米和小麦种植规模。

    在这种情况下，消费者别无选择，只有高价采购食品。FAO催促各国保持警惕，防止2011年供应进一步下滑。（半柳）