周三芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货大涨近5%，录得逾六周以来的最大百分比升幅，因对美国大平原干燥天气影响作物生长的担忧激发一波空头回补。
这波升势推动CBOT7月小麦合约穿升关键技术阻力位，令尾盘的买盘加速。
CBOT7月小麦期货收高30-1/4美分，报每蒲式耳6.38-3/4美元。
KCBT7月小麦期货收升281/2美分或4.5%，至每蒲式耳6.56美元。
MGEX7月小麦期货收高91/2美分，至每蒲式耳7.60美元。
CBOT5月合约为自4月30日以来首度收在50日移动均线上方。合约价格日内亦升穿30日和40日移动均线切入位。
MDAEarthSat气象家DonKeeney称，预计未来10日美国大平原多数地区天气干燥，周末料有一些小雨。该地区土壤水分正在快速蒸发，作物生长条件也在恶化，引发对收获的担忧。
分析师预计，美国农业部周四上午公布的一周报告将显示，小麦出口销售量介于40-60万吨之间，之前一周为55.05万吨。
伊拉克贸易部消息人士称，伊拉克将从美国、澳洲、俄罗斯或罗马尼亚购买40万吨于7月和8月装船的小麦。
中国表示，中国2012年小麦产量料增加2%至1.203亿吨，将创下该国有史以来第二大年度产量。
CBOT小麦预估成交量为125,427手。
7月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为258.6美元/吨，合人民币1634元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2313元/吨，较上日涨75元/吨，比去年同期跌383元/吨。