猪肉价格的涨跌牵动着民心，与百姓的生活息息相关。记者26日走访麒麟城区市场及采访有关人士了解到，去年一路高歌猛进的猪肉价格从今年起开始逐渐平稳回落，中秋节后价格更让人感到明显变化。
去年身价倍增，市民吃得心疼
据了解，从2014年下半年开始，因为饲料成本、人工成本增加，养猪的农户少了，猪肉价格开始慢慢上涨，到2015年七八九十月份更是达到顶峰，从原来每公斤批发价13-15元，涨到最高时每公斤批发价28元，零售价更是高达每公斤42元。居高不下的价格也让一些市民称肉时都会心疼，“排骨都卖到40块一公斤，比以前贵了十多块，真的要吃不起了。”
“没有办法呀，我们拿价高，卖价自然就高了。”一些肉贩理直气壮地说。记者了解到，因为猪肉进价高，怕不好销售，也有一些肉贩改做别的生意，从而也推高了麒麟市场上的肉价。
相比猪肉价格，牛肉、鱼肉、鸡肉等肉价就几乎没有多大变化。采访中，一些市民表示改变购买习惯，要少买猪肉，多买其他肉吃。
今年起逐渐回落
市民又能多吃猪肉了
从今年开始，一些有心的市民就会发现猪肉价格开始松动，肉贩的口也松了，不再动辄38、40、42，而是可以“好商量”了。昨日在龙潭农贸市场，一大妈在一宣威肉贩摊前挑选排骨，大妈问前排骨多少钱一公斤，商贩说36元，后来经过讨价还价，大妈最后以30元称走了排骨。记者算了下，这要搁在去年最少要36元一公斤。
除此之外，肥瘦相间的猪肉每公斤32-35元，在去年要喊到38元;有几家肉摊的净瘦肉虽然喊价40元，但肉贩的语气相对软了一些，相信可以讲得下价来。
麒麟区畜牧局相关工作人员表示，因为近一两年肉价涨得猛，利润高，养猪的农户就多了起来，而且养殖厂每年也都在扩大规模，所以市场上的猪肉价格开始平稳回落，现在的猪肉批发价每公斤低的21元，高的24元，比去年高峰时降了4至7元。对于猪肉价格能不能回到涨价以前的水平，该人士称今年不会，近年来怕也困难。“会慢慢回落到一个平稳的水平。”该人士说。