毒八角传闻致产地货品滞销 北京市场销售平稳(1)

近日，多于10个瓣的八角疑似为剧毒物莽草的消息（本报11月30日曾报道），导致广西南宁的八角生意受到冲击。近日，广西香料香精行业协会负责人表示，莽草生长在深山老林里，其药用价值高于八角，收购价也是八角的一倍以上，因此消费者在市场上买到莽草的可能性很小。 　　■八角产区交易低迷 　　作为全国最大的八角交易场所，广西南宁东北郊的八角仓库――广西高峰香精香料物流中心的部分商户近日感到生意难做。 　　平时每天要往外发1吨左右，现在只能发出一两件。商户何先生告诉记者，1件八角相当于30公斤，自己6年来一直在南宁从事八角收购，不少客户都在华北、东北地区，虽然八角在南方种植，但反而是北方人更喜欢食用这种调味品。 　　另一位商户张先生说，近两周以来，很多商户都感觉八角的生意明显不如往日，现在正是八角收获的季节，往年的这个时候，他每天要卖好几车的八角，但今年从11月底至今，北方市场订单很少，仓库里已经堆满了存货。 　　不但销量下降，八角的价格也出现了明显降幅。一些经销商告诉记者，11月八角的批发价格还在28元/公斤，但现在20元/公斤的保本价都卖不出去，他们现在也已经开始停止收购农户手中的八角。 　　随后，记者向广西香料香精行业协会了解到，进入12月以来，由南宁发往全国的八角数量大幅减少，由平常的每日3000件，跌至每日1000件。 　　部分商户认为，除了气候不好的因素，他们怀疑这与近期毒八角的传闻有关。 　　■北京市场销售平稳 　　昨天，记者在团结湖一家农贸市场的香料摊位看到，这里的八角个大饱满，售价是每斤30元。除了8个角，也有7个角或9个角的。记者刚提到有关毒八角的事，摊主王女士立即说：你说的是莽草吧，这事我们早就听说过。 　　王女士说，八角曾经卖到过70元一斤的高价，贵的时候掺进去还有可能，现在价格平稳不太可能有，而且两者外形和气味也不同。近期偶尔遇到顾客询问，经她解释往往可以消除对方的疑虑，生意并没有受影响。 　　京城最大的调料批发中心锦绣大地的市场负责人王雷告诉记者，近期八角销售情况平稳，未见明显波动。 　■莽草价高不必混装 　　广西林业科学院经济林研究所的陈所长介绍，受到气候变化的影响，存在八角发育不正常，长出少于8个角，或长到9个角、10个角和多于10个角的情况，即使是同一棵树结出的八角，角的数量也不完全相同。在全国八角之乡之一的宁明，产出的八角都是8-9个角。 　　广西香料香精行业协会秘书长黎先生介绍，八角和莽草虽然同属于八角科，但是两种植物。八角是人工种植的，莽草是野生的。两者外观比较像，只有当地山区的人在野外发生过误食案例，但也非常罕见。 　　据介绍，莽草有12-15个瓣，果实比较瘦小，尖端带钩儿且含有剧毒，但它里面含有的莽草酸，却是禽流感、抗甲流H1N1药物达菲的主要成分。黎先生说：以前没人注意莽草，直到去年甲型H1N1流感流行时，防治药物达菲的原料是莽草酸，莽草的价格才被抬高。野生莽草一年最多有4-5吨，药厂收购量不够，就从八角里进行提炼。 　　据黎先生介绍，目前八角的批发价在每公斤27元左右，坊间莽草的收购价格要比八角价格高一倍。如果有人采到大量的莽草，完全可以高价卖掉，获得经济利益，不可能掺到人工种植的八角里面。