720万棵“胶州大白菜”8成被客商提前预订

尽管距离收获还有一周多，胶州大白菜却提前被来自北京、上海、青岛等地的客商抢购，订货会一天即被“抢”订走600万棵，而今年产自6016亩认证基地的胶州大白菜预计总共可收获 720万棵，提前预订数量超过八成。

    11月 19日，胶州大白菜举办田园订货会，吸引了来自全国各地的40余家客商参加，其中，20余家客商现场签订了购货协议。

    “胶州大白菜又脆又甜，与普通白菜味道就是不一样！”在田园订货会上，来自北京的客商周女士一边津津有味地品尝白菜心，一边和种植基地的负责人商谈购销协议。据周女士介绍，去年，她尝试着进了 1000 箱胶州大白菜，没想到很受欢迎，不到20天就卖完了，一些北京市民在品尝了胶州大白菜后，认为口感好，有的市民直接将胶州大白菜买回去当水果吃。看到认可胶州大白菜的北京市民越来越多，今年，周女士在田园订货会当天一次性以每箱50元的价格预订了 4000箱胶州大白菜。

    胶州市大白菜协会会长徐明振介绍，胶州大白菜之所以高价不愁卖，主要是因为当地一直致力于“胶州大白菜”品牌的打造与开发，不仅申请了原产地证明商标，还严格实施生产基地认证制度，规定正宗的胶州大白菜必须产自经胶州大白菜协会检测认定的基地，并按照标准化生产技术规程进行生产，收获前经检测合格以后，还要在每棵白菜上粘贴胶州大白菜原产地证明商标标识和防伪标识，确保棵棵有“身份”。

    另外，在市场推广上，通过举办胶州大白菜节、田园订货会等方式，扩大了“胶州大白菜”的知名度。目前，胶州大白菜已经远销北京、上海、济南、青岛等大中城市，今年，来自韩国、日本的多家客商也前来联系购买大白菜。

    不仅胶州大白菜走俏，受天气、 CPI上涨等因素的影响，当地普通白菜今年的收购价格也比往年高出好几倍，按照目前行情，菜农每亩白菜今年的种植收入将超过万元。

    “按照目前的收购价格计算，预计每亩收入将超过万元。”在胶莱镇南王疃村菜地里，正在察看菜情的菜农张吉安介绍，尽管受天气影响，今年的白菜产量与往年相比有所降低，但是，白菜的收购价格却是去年的四五倍，去年批发价大约0.3元/公斤，今年则达到1.5元/公斤。

    更令菜农高兴的是，尽管还有一周多白菜才开始收获，但是前来洽谈收购的客商也已经有好几拨，不用像往年一样为白菜的销售发愁了。