昨天(12月17日)，哈尔滨市猪肉平均价格13.41元/斤，高于去年同期水平两成多。
年初以来，生猪饲养成本基本在6.6元/斤左右。但前4个月，我市生猪价格一度跌至5元/斤左右。9月下旬以来，生猪市场零售价在8元/斤左右波动，价格逐步回升至合理区间。昨天，监测数据显示，我市生猪价格8.15元/斤，较上月上涨3.5%。因零售价格滞后于生猪价格，昨天市场猪肉平均价格为13.41元/斤，较上月下降2.26%。生猪和猪肉价格运行稳定，但仍高于去年同期水平两成多。
据专家分析，猪肉步入消费旺季，需求拉动价格上涨。随着元旦、春节临近，生猪及猪肉价格仍呈上涨趋势，但由于市场供应充裕，猪肉价格大幅波动的可能性不大。