目前，国内糖市已进入2015/2016榨季新糖上市旺季，但国内糖价并没有因供应增加而出现较大幅度的下滑，市场对于糖价走势仍长期看涨。
“11月，广西地区多阴雨天气，很多糖厂推迟了开榨时间，部分已开榨糖厂则因原料不足而时常面临断槽的问题，这导致本榨季初期新糖上市数量低于上个榨季同期，新糖上市对糖价造成的压力不大。”广西南宁白糖贸易商丁少林告诉期货日报记者，新糖集中上市的可能性较大，但糖价仍不会出现明显下跌，主要是因为本榨季糖料和食糖产量预期减幅较大，短期内供应增加不会对糖价长期趋涨态势产生实质性影响。
一德期货公司白糖分析师李晓威认为，国内糖市正处于减产周期内，本榨季预计减产150万吨左右,产需缺口在550万吨左右，即使榨季内进口糖数量增加，预计将达到480万吨，但在国储糖不出库的情况下，国内糖市供应依然不足。值得注意的是，国际糖市供应正在由宽松向偏紧转变，国际糖价近期已创出了近9个月来的新高，其对国内糖价的提振作用比较明显。另外，国际糖市供应缺口预期仍在不断调高，国内糖市春节备货即将启动，市场消费预期乐观，预计春节前后，在经历了新糖集中上市的阶段性打压后，国内期现货糖价将迎来一波明显的上涨行情。
记者从广西等食糖产区了解到，进入12月以来，广西等产区天气有所好转，加上本榨季甘蔗收购价从上榨季的400元/吨提高到了440元/吨，天气放晴后蔗农砍蔗较为积极，糖厂开榨数量增长较快，新糖供应增加较多，当前国内糖价正在经受短期供应增加的打压。
“截至12月7日，广西已开榨糖厂达37家，虽然同比减少3家，但日榨蔗能力已有31.7万吨，比往年同期提高约1万吨，市场对供应趋紧的担忧得以缓解。”据华泰长城期货南宁营业部总经理陈维倬介绍，当前大部分糖厂陈糖基本销售完毕，但云南等产区仍有约40万吨陈糖和走私糖待销，加上新糖供应量增加，造成近期现货糖市出现了观望的心态，市场看涨热情有所降低。不过，国际糖市供应仍存在较大的不确定性，如印度近期公布了甘蔗补贴计划，但没有再和强制糖厂食糖出口挂钩，面对上涨的糖价，印度糖厂更愿意在国内销售，这会对国际糖价形成利多影响。同时，巴西等国食糖产量也不及预期，有关机构认为，国际糖市的供应缺口仍将扩大。
从有关机构对国内糖料产区的种植面积增减及农户对甘蔗种植的意向与投入等调研的情况分析，国内糖料生产形势很不乐观，多年来，产区用于种植甘蔗的土地不断被挤占，好的蔗田不是被用来种植收益更高的经济作物，就是被城镇与公路建设等所占，而农民对种蔗的人工与物质投入也是逐年减少，田间管理等更是不到位。国内糖料和食糖产量持续下降的趋势估计在数个榨季内难以扭转，这将支持糖价长期走高。