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猪肉价格“上升期”走低

2015-01-13 11:540

  一周价格涨跌

  记者从大连市价格监测中心获悉,昨日该中心监测的25种主要农副产品价格与上一个监测日(1月5日)环比13升9降3平。成品粮、食用油价格微幅波动;猪肉、牛肉价格略降;鸡蛋价格微降,蔬菜价格小幅上涨。

  粮油价格(3升2降):大米、面粉平均零售价格每500克(下同)分别为2.62元、2.52元,环比分别上涨0.38%、0.40%;大豆油(散装)、桶装花生油(鲁花)价格分别为4.30元、138.49元/5升,环比分别下降0.46%、2.62%,桶装大豆油(金龙鱼)价格为51.15元/5升,环比上涨0.06%。

  肉蛋奶价格(1升3降2平):猪肉(鲜后肘)、牛肉价格分别为12.15元、30.90元,环比分别下降1.06%、1.21%,羊肉价格为34.45元,环比上涨1.03%,白条鸡价格为8.15元,环比持平。鸡蛋价格为4.99元,环比下降0.80%;牛奶(三寰袋装)价格为4.51元,环比持平。

  蔬菜价格(8升3降1平):昨日监测的12种蔬菜平均零售价格为3.64元,环比上涨0.28%。上涨较明显的品种有芸豆、甘蓝、芹菜,价格分别为6.90元、2.14元、2.73元,环比分别上涨5.18%、6.47%和9.64%;其他品种如西红柿、菠菜、蒜薹、大白菜、土豆,涨幅在5%以内。下降的品种有青椒、茄子、韭菜,价格分别为4.34元、3.79元、4.04元,环比分别下降0.23%、1.56%和14.95%。黄瓜价格为4.19元,环比持平。

  水产品价格(1升1降):带鱼价格为16.18元,环比上涨0.94%;鲤鱼价格为6.81元,环比下降1.02%。

  2014年我市生猪价格和猪肉零售价格呈低位运行态势,全年猪粮比都在盈亏平衡点(6∶1)以下运行,仅有8月份和11月份比较接近盈亏平衡点,分别为5.81∶1和5.91∶1。根据往年规律,元旦、春节是猪肉的消费旺季,本是猪肉价格的“上升期”,但是本周价格却出现小幅回落,分析原因仍然是受供需关系影响。据市价格监测中心对生猪市场进行的调查分析,多数养殖户在11月份至12月份集中出栏,大批量生猪的集中上市,使市场上的生猪供应较为充足,对生猪价格下降有推波助澜的作用。另一方面,居民消费观念有所调整,对肉类的需求呈多样化。预计短期内猪肉消费难改弱势,肉价仍将维持平稳趋势,大幅波动的可能性不大。

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