香草盆景可分为三类：第一类闻香类：中华香草、香水草、香兰草等；第二类闻香理气类：七里香、薰衣草、西洋甘菊等；第三类杀菌驱虫类：蚊净香草、香蜂花、藿香等。
投资条件
1.选址：选20平方米以上的门面一间，应在菜市场或花卉市场、居民密集区等地带。
2.购置香草种子、花盆和货架等批量进货约3000元，即可启动。
3.营业执照，税务登记在1000—1500元左右。共约5000元资金即可启动正常营业。
效益分析
一年中低档品种成本0.8元—1元左右，零售6—20元；多年生高档品成本为5—7元，售价为100元以上。平均每天按中低档品种出售20盆计算，至少也不少于100元的纯收入。一年收入均可在4万元—10万元左右。
营销建议
1.如果自己育苗受到条件的限制，可与有信誉的种苗基地实行订单供苗，也可做他们的代理商。
2.应将每个香草品种用途功效、使用方法及栽培技术印成说明书随盆景赠送。
3.经营规模比较大的可以通过媒体、宣传单作宣传，这样可以明显提高其销售量。
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除香味植物盆景外，投资者还可照此思路开拓特色盆景店，如装修植物盆景、保健花卉盆景等等。
以保健花卉盆景为例，保健用花卉盆景不仅具有一般花卉盆景的观赏价值，而且具有特殊的保健药用价值。将其置于室内、阳台，常“闻其气味，饮其汁液，食其果实”，能起到防病治病、强身健体、延年益寿的作用，对健康大有裨益。而目前这类的盆景销售又处于空白。
保健用花卉盆景可分为三类：第一是防病治病类，主要品种有矮化枸杞盆景、矮化银杏盆景、绞股蓝、矮化刺梨、百合、佛手拟、灵芝盆景、墨西哥食用仙人掌等，均有各自不同的保健药用功效，有的可防癌，有的可防治糖尿病、高血压等；第二是美容类，如芦荟、樱桃番茄等；第三是益智类，如何首乌盆景等。
投资方法及营销手段可参照上述香草盆景的操作。（慧聪商务指南网提示：创业有风险，项目要认真比对考察，谨防受骗）