人工:厨师一人1000元,服务员两人1200元;
能耗:2000元/月;
其它:500元/月;
流动资金(每天的采购,必需的开支):300元×30天=10000元。
以上合计开支:17000元一月,月毛利:50000-17000=33000元,月毛利率:33000÷50000×100%=66%。(慧聪商务指南网提示:创业有风险,项目要认真比对考察,谨防受骗)