一、老化水
俗称“死水”，也就是长期贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢显着减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加快变老；许多地方食道*、**发*率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关材料标明，老化水中的有*物质也随着水贮存时刻添加而添加。
二、千滚水
千滚水就是在炉上欢腾了一夜或很长期的水，还有电热水器中重复煮沸的水。 这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚**盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的*肠功用，呈现暂时腹泻、腹胀；有*的亚**盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至*亡。
三、蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头号剩锅水，特别是通过屡次重复使用的蒸锅水，亚**盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚**盐中*；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统*变，甚至引起早衰。
四、不开的水
人们饮用的自来水，都是经*化消*灭*处理过的。*处理过的水中可分离出13种有害物质，其间卤化*、*仿还具有致*、致畸效果。当水温到达90℃时，卤代*含量由本来的每公斤53微克上升到177微克，超过*家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱*、直肠*的可能性添加21％—38％。当水温到达100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸腾而大大减少，如继续欢腾3分钟，则饮用安全。
五、从头煮开的水
有人习惯把热水瓶中的剩下温开水从头烧开再饮，意图是节水、节煤（气）、节时。但这种“节省”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸腾，亚**盐会升高，常喝这种水，亚**盐会在体内积累，引起中*。
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