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鸭苗品种：鲁鸭，麻鸭，青壳２号，金锭鸭，康贝尓，樱桃谷，黑金锭，鸳鸯鸭，北京肉鸭等，鸡苗品种：草鸡，三黄鸡，麻鸡。鹅苗品种有:扬州白鹅.扬州三朵花，四季鹅，四川白鹅，皖西白鹅，浙东白鹅，郎德鹅，莱茵鹅。扬州白鹅70天可以长3.5-4.5公斤，在我场够买1000以上的客户，本基地可回收价格按当时的价格贵2-3毛一斤回收。
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1 中国蛋鸭生产的现状
蛋鸭饲养业是我国农业的一个重要产业，我国是世界上蛋鸭品种、饲养、消费、贸易第一大国。
1．1我国蛋鸭品种（系）繁多，总数多达20余个。
最著名的并作为当家品种饲养的有绍兴鸭（有7个系）及其配套系（包括江南I号、江南II号、白壳I号、青壳I号、青壳II号等）、莆田黑鸭、金定鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、龙岩麻鸭、缙云麻鸭、恩施麻鸭等，其500日龄产蛋240～329个，总蛋重15～22.5kg，产蛋期蛋料比1∶3.3～2.65。作为世界蛋鸭第一大国，我国蛋鸭品种性能的提高极为重要。我国多家科研院所、高等院校和畜牧生产部门对绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭等国内最优秀的蛋鸭品种进行了很多的育种工作，以绍兴鸭为例，浙江省农业科学院畜牧兽医研究所等单位从“六五”到“十五”历时二十余年，以蛋鸭优良地方品种资源为基础，通过正反反复杂交选育、家系世代选育、杂交配合力测定和生化遗传标记育种等手段，育成了系列化绍兴鸭配套系——1992年育成了高产、低耗、抗病力强的白壳蛋系江南Ⅰ号和江南Ⅱ号（其中江南Ⅰ号以大蛋为特点，江南Ⅱ号以1高产为特点）；嗣后，以江南Ⅰ号和江南Ⅱ号为基础，进行了三元杂交配套系选育，于1997年选育成生产性能更高、环境适应性更强、鸭蛋商品性更好的商品代蛋鸭青壳Ⅰ号和白壳Ⅰ号（青壳Ⅰ号抗寒抗旱能力特强，适应北方和西部地区的气候环境和对青壳蛋的需求；白壳Ⅰ号适于南方温暖多水环境），其生产性能为500日龄产蛋量320个以上，总蛋重平均22kg，产蛋期蛋料比平均1∶2.70；于2001年育成了高产蛋鸭新品系——青壳II号，青壳率达90.23％，500日龄产蛋量329.0个，总蛋重22.1 kg，产蛋期蛋料比1∶2.62，产蛋期成活率99.0 ％。以上生产性能经鉴定达当时的国际领先水平。