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周黑鸭帮你发家致富的首选、从菜市场跑到商场旁繁华商圈历来是大型商业云集之地,周黑鸭第一个跑到商场旁卖卤菜。
肉桂:抗菌,缓解消化及呼吸道感染,抗老化,促进血液循环,具有安、利胆、抗内湿、减轻忧郁不安,抗菌等功效(出自《中国药典》)。天时:鸭子产品市场已经初步培育成熟,人人皆知,人们对鸭子产品系列认知度、满意度较高,而黑鸭子属于鸭子产品中的稀有产品,市场罕见,竞争者少,利润率高,可独享商机,快速占领市场;地利:来自著名的鸭产品发源地武汉,市场知名度高,并由业内著名的品牌“周黑鸭食品有限公司”倾力打造,企业实力雄厚,背靠大树好乘凉,经营起来放心可靠,可做档口,可做专营店,可做店中店,可做流动专营,经营灵活方便;人和:鸭子产品有着悠久的历史,流传非常广,有着根深蒂固的消费基础,男女老少都爱吃,子产品,后续研发持续跟进,秘方独具,别人难以模仿,即使模仿也只能得个皮毛
2005年,周黑鸭迎来另一个转折点。守候三年,周黑鸭借助武广商圈大量的客流量,生意渐有起色。而同年,廖记棒棒鸡进入武汉市场,首站选择中南商圈。这对于周黑鸭来说,无疑吃了颗定心丸:卤菜店开在成熟商圈没错。朱於龙说,此前他们到重庆等地学习廖记、紫燕等的成功经验,有廖记这样的先行者探路,已做多年准备的周黑鸭下定决心把街面店做好。2005年,周黑鸭开了8家店,其中5家都是街面店,全部集中在武广、中南等繁华地段。俗话说,先行者成先烈,周黑鸭也表示不愿做第一。业内人士表示,随着潜在竞争对手陆续进入,市场竞争日趋激烈,盘活了卤制品市场,也刺激了周黑鸭发力。
优势:多重通路,快速渗透“周黑鸭熟食店”能实现商场、超市、集贸市场、村镇、街道等通路全方位营销,快速渗透,具有天然的市场扩张力。
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