柴火炖铁锅鸡对人体的好处，铁锅炖鸡的做法【图】

    现在的人都吃惯了速食品，反而对以前的吃饭风格渐渐忘却了。今天，我们就重提往事，用柴火炖出

来的美味！

     大家都知道，柴火炖出来的食物要和咱们家中用天然气等做出来的的菜是由大大不同的地方的，而

着不同之处也是不可取代的。

    中医认为鸡肉中是具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的

乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补。但用鸡肉进补时你也需注意雌雄两性作用有别：雄

性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇和年老体

弱、及久病体虚者食用。冬季是感冒流行比较严重的一个季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免

疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引

起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。鸡

的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风

味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、

养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患

者食用；鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对

消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。

    如果，在现代社会中将两者相结合，又会有怎样的火花呢？没错，这就是现在各个大小饭店都十分推

崇的经典美食：柴火炖铁锅鸡。一个拥有无与比拟的味道，一个则拥有健康，这就是“柴火炖铁锅鸡”的

魅力之处。

    而这样的美食我们要如何掌握学习呢？？他又是否可以成就您拥抱财富呢？没关系，别着急，下面就

是我们的介绍以及对您的承诺！

    我们是河南省新乡市政府协助红旗区政府主办的正规培训学校，学校有几百个学习品种，目前学校分

为24个系，小吃  早餐  油炸 烧烤  火锅  冷饮  盖浇饭   红焖羊肉   干锅   碳锅鱼   碳锅鸡  等

等 每个系的老师都是有国家颁发培训资格证书的特一特二级厨师，也是新乡市唯一一所有办学培训资格

的培训学校，所培训教学的全部都是正宗的配方配料，教学流程每一步骤是老师手把手教学，教过之后学

员自己亲手操作练习，老师在旁边协助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满

意为止。

    凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们的教学

情况，别的学校都会隔开，而我们不会那样做。本来我们就做得好，学员学得满意，新学员可以亲自看师

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