求购厥菜干

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按质量论价，标准16－18－20公分为等级，嗮干，头花不撑开，不霉烂，根部不老（可食用）即可。 制作方法： 1.采摘掌握尺寸要求，采回后进行挑选，除老根，齐头下锅。 2.先将大锅水烧开，然后放入锅内煮5分钟，至梗软化为度，起锅后在冷水中过一下，方可凉嗮。 3.嗮干后选去老梗，按500克齐头捆扎一把，并用塑料袋装好不受潮，，尽可能不损坏花头。 ，要求要绿色蕨菜，其中含紫色不得超过20％。第三条是次要的，因为他们要重新加工过才出口。 　　供货商那边有把握加工吗？只要有原料，加工时他们可指导操作。